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彩色豆腐机打破传统,前景可观是您的不二之选

豆制品是餐桌上不可或缺的一种食品,现在人们都在追求健康绿色饮食,在豆腐的制作过程中加入草莓、西瓜、菠萝、西红柿等水果和蔬菜汁,让豆腐形成各种颜色,各种口味,所用设备称之为彩色豆腐机。为了让广大用户对彩色豆腐机有更深刻的了解,今天的内容我们就来为大家具体介绍一下彩色豆腐机。


彩色豆腐机


威尼斯正规官网厂家生产的彩色豆腐机能一机多用,可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品;采用全自动控制系统,加工过程自动化;采用数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控;采用自动放浆,简捷方便,省时省力;采用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺,能彻底消除大豆对人体的有害物质,有效地防止蛋白质的破坏,并能保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期更长;出品率高,节能减耗,成本低廉。


彩色豆腐机


食品行业需要不断的创新,有特色才更有市场。彩色豆腐打破了传统豆腐的概念,豆腐更美味,更营养,更时尚,而且进入市场时间不长,市场需求大,持续发展性强,市场前景广阔。因此,彩色豆腐机有着绝对的发展优势,彩色豆腐机的市场前景非常可观。

彩色豆腐机是先榨取莱汁选取新鲜的蔬菜,清洗干净,切碎捣烂,而后榨取汁液,过滤除去菜渣。菜汁的PH值小于6时,彩色豆腐凝固不完全,产品质地过于软嫩松散。PH值大于6.5时,产品质地粗硬易断,表面粗糙。所以菜汁的PH值调整到6.0—6.5之间,这样产品的质地细嫩,有光泽、弹性大,且出品率高。


彩色豆腐机


彩色豆腐机的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小,不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味,使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。其次;在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长;以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后要充分搅拌,混合均匀,以免影响成品色泽。


以上就是我们今天为大家介绍的全部内容了,相信通过阅读文章各位对彩色豆腐机有了进一步的了解,在今后的使用过程中有任何疑问请及时有我们联系,更多精彩的新闻资讯在今后一一为大家分享。


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